Per i Viken
Per i Vikens Husmanslåda
Per i Vikens Husmanslåda innehåller ett urval av varor läpade till att laga klassiska husmansrätter med noggrant utvalda råvaror. Lådan passar dig som uppskattar traditionell svensk mat och vill ha tillgång till både en färdig ärtsoppa som snabbt kan värmas till en färdig måltid, eller köttdetaljer för att laga klassiska rätter med liten kompletteringshandling.
Lådan är ett praktiskt val för dig som vill ha enkel tillgång till klassiska varor till bra husmanskost utan att kompromissa med råvarornas kvalitet. Lådan passar både till vardagen och kan med lite agera som bad för festmåltider.
Produkterna i Husmanslådan har en hög och varierad kötthalt, där flera rätter innehåller över 60 % kött, och vissa – som köttbullar och vikenringen – når upp till eller över 100 % insatsvikt per färdig vara.
Innehållsförteckning
Falukorv: Gris- och nötkött (63 %), vatten, fett från gris, potatisstärkelse, koksalt, gul lök, strösocker, kryddor, druvsocker, (majs), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel natruimnitrit. Ej ätbart skinn. Köttbullar: Griskött, MJÖLK, gul lök, ströbröd/skorpmjöl, (VETEMJÖL, vatten, jäst), ÄGG, VISPGRÄDDE, aromat, (kryddor, E621, MJÖLKSOCKER, SELLERIFRÖ), koksalt, strösocker, vitpeppar. Till 100 g färdig vara har 106 g kött från gris använts. Blodkorv: Blod från nöt (42%), STRÖBRÖD, vatten, fett från gris, RÅGMJÖL, äppelmos, VETEMJÖL, russin, kryddor, griskött (2%), salt, socker, bindväv från gris. Ärtsoppa: Buljong, gula ärtor, griskött (17 %), gul lök, kryddor, salt. Ej ätbart skinn. Vikenringen: Griskött (78 %), grishjärta, potatis, fett från gris, gul lök, koksalt, socker, vitpeppar, ingefära, antioxidationsmedel (E300), muskotnöt, konserveringsmedel ntriumnitrit. Ej ätbart skinn.
Producent
Per i Viken
Ursprung
Sverige | Höganäs
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
