En härligt vitlöksdoftande salami som även går under namnet ”Blomman” på grund av formen.
Per i Vikens mål med sina produkter är att tillgodose alla åldrar och hålla en jämn och fin kvalitet. Allt tillverkas med högsta kvalitet på alla färska råvaror.
Griskött, koksalt, MJÖLKSOCKER, surhetsreglerande medel (E575), vitlökspulver, kryddor, strösocker, konserveringsmedel natriumnitrit. Till 100g färdig vara har 133g kött från gris använts.
Producent
Per i Viken
Ursprung
Sverige | Höganäs
Storlek
ca 100g
Förvaring
0-8 grader
Allergener
MJÖLKSOCKER
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
