Bastuträsk Charkuteri
”Från Bastuträsk korven kom, som alla genast tyckte om!”





Historien börjar redan under senare delen av 1860-talet med riksdagsbeslutet om att sammanbinda hela vårt avlånga land med en järnväg. Och när järnvägen år 1894 kom till byn Bastuträsk fick bonden Jonas Holmlund från Valliden en idé: Han visste att rallarna hade svårt att få tag i kött, så han köpte en tjur för 50 kronor och ledde den till Bastuträsk där den slaktades och köttet såldes. Kommersen gick bra och 1895 ansökte han hos länsstyrelsen om att få idka handel med produkter från nötkreatur och svin. ”Från Bastuträsk korven kom som alla genast tyckte om”. Det är en slogan som många av oss har sett på korvburkarna från den anrika charkuterifabriken Holmlunds, numera Bastuträsk Charkuteri. I oktober 2024 deltog Bastuträsk Charkuteri AB i Chark SM och kammade hem totalt 12 medaljer, 7 guldkvalitet, 1 silverkvalitet och 4a bronskvalitet, vilket vittnar om vilken hög kvalitet produkterna håller. Idag (december 2024) är Mattias Berg fortfarande ensam ägare och VD på det anrika charkuteriet, i verksamheten jobbar nu även pappa Jonny, bror Robert, sambo Frida och dotter Agnes. Familjen avser fortsätta förvalta historien kring den klassiska vardagsmaten från Bastuträsk som Holmlund och Lundqvist i slutet på 1800-talet valde att sparka igång.
Produkter från Bastuträsk Charkuteri
Varmkorv 580g
Bastuträsk Charkuteri
55 krJrf pris 94,83 kr/kg
Basturökt falu 430g
Bastuträsk Charkuteri
44 krJrf pris 102,33 kr/kg
Pölsa Glutenfri 500g
Bastuträsk Charkuteri
34 krJrf pris 68 kr/kg
Ärtsoppa 500g
Bastuträsk Charkuteri
25 krJrf pris 50 kr/kg
Kroppkakor 6-pack 840g
Bastuträsk Charkuteri
62 krJrf pris 73,81 kr/kg
Parisare 900g
Bastuträsk Charkuteri
57 krJrf pris 63,33 kr/kg
Bacon ätfärdigt 210g
Bastuträsk Charkuteri
37 krJrf pris 176,19 kr/kg
Bruna bönor 500g
Bastuträsk Charkuteri
25 krJrf pris 50 kr/kg
Blodpudding 500g
Bastuträsk Charkuteri
25 krJrf pris 50 kr/kg
Mager Falukorv lökfri 450g
Bastuträsk Charkuteri
39 krJrf pris 86,67 kr/kg
Alspånsrökt skivad Karre´ 100g
Bastuträsk Charkuteri
23 krJrf pris 230 kr/kg
Alspånsrökt Västerbottenskinka 100g
Bastuträsk Charkuteri
23 krJrf pris 230 kr/kg
Ost & Bacongrill 3-p 280g
Bastuträsk Charkuteri
36 krJrf pris 128,57 kr/kg
Kabanoss 3-p 90% kött 280g
Bastuträsk Charkuteri
36 krJrf pris 128,57 kr/kg
Bratwurst 3-p 90% kött 280g
Bastuträsk Charkuteri
36 krJrf pris 128,57 kr/kg
Potatispalt 6-pack
Bastuträsk Charkuteri
62 krJrf pris 73,81 kr/kg
Bastuträsk falukorv 450g
Bastuträsk Charkuteri
40 krJrf pris 88,89 kr/kg
Varmkorv 290g
Bastuträsk Charkuteri
32 krJrf pris 110,34 kr/kg
Parisare skivad 2-pack
Bastuträsk Charkuteri
20 krJrf pris 111,11 kr/kg
Kokt Bastuträskskinka skivad 100g
Bastuträsk Charkuteri
20 krJrf pris 200 kr/kg
Kokt Västerbottenskinka skivad 100g
Bastuträsk Charkuteri
23 krJrf pris 230 kr/kg
Hamburgerkött av nöt, skivad 100g
Bastuträsk Charkuteri
26 krJrf pris 260 kr/kg
Pastramikryddad ytterfilé skivad 100g
Bastuträsk Charkuteri
23 krJrf pris 230 kr/kg
Blodkorv gammeldags 370g
Bastuträsk Charkuteri
40 krJrf pris 108,11 kr/kg
Fläskkorv
Bastuträsk Charkuteri
21 krJrf pris 70 kr/kg
Köttkorv
Bastuträsk Charkuteri
23 krJrf pris 76,67 kr/kg
Potatispalt 2-pack
Bastuträsk Charkuteri
24 krJrf pris 85,71 kr/kg
Kroppkakor 2-pack
Bastuträsk Charkuteri
24 krJrf pris 85,71 kr/kg
Blodpalt 2-pack
Bastuträsk Charkuteri
24 krJrf pris 85,71 kr/kg
Leverpalt 2-pack
Bastuträsk Charkuteri
24 krJrf pris 85,71 kr/kg
Bastuträsk falukorv 700g
Bastuträsk Charkuteri
56 krJrf pris 80 kr/kg
Parisare skivad 6-pack
Bastuträsk Charkuteri
40 krJrf pris 74,07 kr/kg
Västerbottengrill 3-p 280g
Bastuträsk Charkuteri
36 krJrf pris 128,57 kr/kg
Skinkinnanlår Alspånsrökt 100g
Bastuträsk Charkuteri
23 krJrf pris 230 kr/kg
Rökt skinka familjepack 240g
Bastuträsk Charkuteri
37 krJrf pris 154,17 kr/kg
Chorizo 3-p 90% kött 280g
Bastuträsk Charkuteri
36 krJrf pris 128,57 kr/kg
Salsiccia 3-p 90% kött 280g
Bastuträsk Charkuteri
36 krJrf pris 128,57 kr/kg
Holmlunds falukorv 700g
Bastuträsk Charkuteri
57 krJrf pris 81,43 kr/kg