Bjärefågel
Bröstfilé-lådan - långsamt växande kyckling - 4,5 kg
Färska bröstfiléer från Bjärefågel, styckade för hand och med skinn som blir härligt krispigt vid tillagning i stekpanna eller ugn.
Kycklingarna är av långsamt växande raser och föds upp med lägre beläggning (ca 20–22 kg/m²), vilket ger dem mer utrymme att röra sig. Uppfödningen följer kraven i Svenskt Sigill och Svensk Fågel och kontrolleras av ett oberoende, ackrediterat kontrollorgan.
Den varsamma hanteringen och de tydliga djurvälfärdskraven bidrar till att kycklingarna har goda förutsättningar genom hela uppfödningen.
Lådan innehåller 10 paket bröstfilé av klimatcertifierad Bjärekyckling, varje paket väger cirka 450 gram.
Innehållsförteckning
Detaljer av klimatcertifierad kyckling från Bjärefågel.
Producent
Bjärefågel
Ursprung
Sverige | Torekov
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
