Blogg

Näringsbrist kan uppstå även hos personer som äter hälsosamt. Orsaken är ofta att kroppen inte kan ta upp och utnyttja näringsämnen på rätt sätt. Kaffe, felaktig tillagning, brist på hälsosamma fetter och för snabbt ätande kan minska näringsupptaget. Genom att kombinera rätt livsmedel, anpassa tillagningen och välja säsongsanpassade och regionala råvaror kan tarmflora, näringsstatus och hälsa stärkas.

Hampa är ett näringsrikt, hållbart och mångsidigt livsmedel. Med sitt fullvärdiga protein, gynnsamma fettsyraprofil och breda användningsområden har hampafröet en självklar plats i modern kosthållning. Trots sin släktskap med cannabis är hampa inte en drog, utan en värdefull råvara med både historisk och framtida betydelse. Hampa fungerar bäst som ett komplement i kosten, snarare än som enda proteinkälla.

Att laga mat själv med lite tid och äta hälsosamt på samma gång – hur kan det uppnås. Meal Prep kan hjälpa till med detta. Det förhindrar irriterande matsug och oplanerade mellanmål. Färdiglagade måltider kan hjälpa oss att hålla fast vid vår kost och hindra oss från att ibland sträcka oss efter ohälsosam eller snabbmat eftersom måltiderna redan är lagade.

Många av principerna bakom Kickstart 2026 har starka paralleller till medelhavskosten – en av världens mest studerade och hälsofrämjande kostmodeller. Skillnaden är att vi tillämpar samma grundidéer med nordiska, regionala råvaror, anpassade efter vårt klimat, våra säsonger och våra producenter. Kosten bidrar till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer. Det är ett perfekt exempel på en balanserad, hållbar och njutbar kost som främjar långsiktig hälsa och samtidigt ökar välbefinnandet.

En hälsosam livsstil är viktig, och både kost och motion spelar en avgörande roll för hur vi mår. Brist på rörelse kan till exempel leda till svaghet och smärta i rygg och axlar, medan bra näring är helt avgörande för kroppens välbefinnande. Frukt och grönsaker bidrar med viktiga vitaminer och mineraler, och högkvalitativa animaliska proteinkällor ger oss essentiella aminosyror som kroppen behöver för att fungera optimalt.

Sambandet mellan vad vi äter och hur vi faktiskt mår, vår energi, sömn, stressnivå och hur starka eller trötta vi känner oss i vardagen är mer sammanhängande än vad man kan tro. Idag delar Marijana sin kunskap med oss. Den bygger på forskning och akademiska studier, men hon har gjort det lätt att förstå så att vem som helst kan ta det till sig.

Små kryddor med stor effekt. Oavsett om du använder dem i matlagning, som te eller i smoothies så är de enkla att få in i vardagen och din matsmältning kommer att tacka dig för det!

Hur mycket protein du behöver är individuellt – men också vilken sort du väljer spelar roll. Rekommendationen är ca 0,83 g/kg, men vid träning, stress eller återhämtning kan 1,2–1,5 g/kg vara mer optimalt. Animaliskt protein har ofta högre biologiskt värde, medan växtprotein kan bli starkt i smarta kombinationer. Det handlar inte bara om mängd – utan om hur väl kroppen kan använda det.