KŌLD

KŌLD – Malmöbaserat glasshantverk i världsklass

Resan började i San Francisco, där kärleken till glass och smakinnovation växte fram. Några år senare, 2015, landade visionen i Malmö när grundarna Peter och Alex öppnade KŌLD på Friisgatan. Sedan dess har glassverkstaden blivit en självklar destination för alla som söker något utöver det vanliga.
Här skapas glass med både nyfikenhet och precision, där kreativitet möter hantverk i varje kula. Sortimentet sträcker sig från klassisk gräddglass till växtbaserade varianter, alltid med samma omsorg om råvara, textur och smak. KŌLD är en hyllning till glädjen i att experimentera och till glassens oändliga möjligheter.

Smakinnovation och ingredienser från världens hörn

Hos KŌLD är mod och nyfikenhet lika viktiga som grädde och socker. Smakerna hämtar inspiration från hela världen och ibland från de mest oväntade håll. Här samsas exempelvis saltkaramell med äppelvedsrökt salt, getost med hjortronrippel och chokladboll på kokosbas med mer klassiska favoriter.
Varje smak är designad med största omsorg, där hantverket syns i detaljerna. Det handlar inte bara om att skapa glass som är god utan att skapa glass som väcker känslor, minnen och nyfikenhet. Oavsett om det är en gräddig klassiker eller en växtbaserad nyhet står råvarans kvalitet och den rena smaken alltid i centrum.

För glassälskaren med smak för det oväntade

KŌLD är mer än ett glassmärke, det är en upplevelse. Varje kula berättar en historia om lekfullhet, experiment och passion för smak. Här får du inte bara dessert, utan en upptäcktsfärd i textur, temperatur och karaktär.
För Peter och Alex handlar glass inte bara om sötma, utan om att tänja på gränserna för vad glass kan vara. Från Malmö till världen inspirerar KŌLD till att våga smaka nytt och att se glass som hantverk, kultur och kreativitet i fryst form.