Köld Glasstronomi
"Har Ni Vanilj?" FRYST
Alla glasskonnässörer vet att vaniljglass är nummer 1. Kan man inte göra en bra vaniljglass är man inte bra nog. Vår vaniljglass görs på det klassiska receptet mjölk, grädde, sötning, en nypa salt och riktigt bra vanilj från Madagascar. Det är allt. Less is more.
Innehållsförteckning
Mjölk, grädde, socker, äggula, tapiocasirap, vaniljextrakt, salt, vaniljfrön.
Producent
Köld Glasstronomi
Ursprung
Sverige | Malmö
Användning
Låt tina kort innan servering. Vi har inte tillsatt stabiliseringsmedel så den smälter ganska snabbt.
Förvaring
Förvaras i frys -18 grader
Allergener
Kan innehålla spår av hassel-, val- eller pekannötter. Aldrig jordnötter i våra maskiner.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
