270 kr
675 kr/kg
Varmrökt lax från Kåseberga Fisk är en smakfull produkt, vars rötter sträcker sig tillbaka till 1968 när företaget grundades av Leif Ahl och hans far. Denna 400g dubbelfilé är varsamt rökt på traditionellt vis med alved, vilket ger laxen en mild och rökig smakprofil. Laxen är odlad i Norge, en region känd för sina hållbara och kvalitativa fiskodlingar. Varmrökningen bevarar fiskens naturliga saftighet och smak, vilket gör den till ett utmärkt val för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Produkten är enkel att servera, antingen kall som en del av en sallad eller uppvärmd tillsammans med potatis och grönsaker. Kåseberga Fisk fortsätter att förvalta familjetraditionen med fokus på kvalitet och traditionella metoder
Kåseberga Fisk startades 1968 av Leif Ahl och hans far och drivs nu av sonen Jimmy. Allt började i en liten byggnad vid havet men har under åren växt och gett utrymme för många roliga idéer.
Innehållsförteckning
Lax, salt och röksmak av Al Norsk odlad lax (Salmo salar)
Producent
Kåseberga Fisk
Ursprung
Sverige | Kåseberga
Storlek
400 g
Användning
Klar att äta kall eller varm, gärna med en romsås till.
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
