Årets sill 2022. Härligt fräsch löksill med citronzest, nejlika, fänkål och rosépeppar.
Ursprung
Fångstzon: Fångad i Nordostatlanten (FOA27) utom Östersjön
Producent: Kåseberga Fisk
Kåseberga Fisk startades 1968 av Leif Ahl och hans far och drivs nu av sonen Jimmy. Allt började i en liten byggnad vid havet men har under åren växt och gett utrymme för många roliga idéer.
Innehållsförteckning
Sill, salt, vatten, socker, ättika, gul lök, purjolök, citronskal, citronjuice från koncentrat, dill, gräslök, fänkål, rosépeppar, nejlika, konserveringsmedel kaliumdisulfit.
Producent
Kåseberga Fisk
Ursprung
Sverige | Kåseberga
Storlek
220 g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Spännande klar sill. Mild med nyanser av olika smaker och frisk citron.
Verifierad
NJ
Nina J.
13 februari 2025
Frisk, mild & smakrik sill! Nog den godaste av alla Kåseberga sillar, och då är ’Kåseberga sill’ (med purjolök) ändå bland våra favoriter bland färdig...
