Väddö Gårdsmejeri
Väddö Gårdsost KRAV-Ekologisk
120 kr
600 kr/kg
Väddö Gårdsost KRAV-Ekologisk är en mellanlagrad ost med krämig konsistens och balanserad sälta. Osten tillverkas hantverksmässigt på ekologisk mjölk från kor som får beta fritt under sommarhalvåret, vilket bidrar till både djurens välmående och ostens naturliga smakrikedom. Den varsamma tillverkningen ger en rund och gräddig smak som passar till både smörgås och matlagning. Osten är KRAV-certifierad och tillverkas utan onödiga tillsatser, vilket innebär att du får en produkt som är både närproducerad och ekologisk. För dig som söker en lokal och hållbart producerad ost är detta ett smakrikt alternativ som passar till många olika rätter. Som söker en lokalproducerad ost med tydligt ursprung och omtanke om både djur och miljö. Väddö Gårdsost KRAV-Ekologisk är en mellanlagrad hårdost som varsamt smaksatts med chili för en mild hetta och balanserad sälta. Osten tillverkas hantverksmässigt på ekologisk mjölk från kor som får beta fritt under sommarhalvåret, vilket bidrar till både djurens välmående och ostens naturliga smakrikedom.
Gården drivs av familjen Edlund sedan 111 år tillbaka. Här jobbar vi KRAV-ekologiskt och hållbart med hela kedjan från hage till mage. Från arbetet på åkern, till gårdens egen mjölkproduktion, vidare in i mejeriet för att förädlas till våra gårdsprodukter.
Innehållsförteckning
KRAV-ekologisk pastöriserad MJÖLK, veg. ystenzym, syrakultur, salt.
Producent
Väddö Gårdsmejeri
Ursprung
Sverige | Väddö
Storlek
200 g
Förvaring
Kylvara (+2°c-+8°c)
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
