Vismarlövsgården
Lyxlåda Vismarlövsgården ca 18kg
Lyxlåda från Vismarlövsgården innehåller ett varierat urval av hängmörat nötkött, noggrant styckat och packat för att passa både vardag och fest. Köttet kommer från Familjen Thulins småskaliga produktion med raserna Hereford, Angus, Simmental och Charolais. Fodret utgörs till största delen (90 %) av gräs genom gräsbete och grovfoder i form av ensilage.
Resterande del är komplement med gårdens egna sockerbetor samt drav från närliggande mikrobryggeri. Djuren vistas fritt och för bästa kvalité och säkerhet transporteras de i gårdens egen transport den korta vägen till gårdsslakteriet hos Strömbecks.
För extra kontroll och trygghet är Vismarlövsgården dessutom certifierade enligt Svenskt Sigill och en av få svenska producenter som är klimatcertifierade.
OBS! Vi slaktar inte varje vecka, så det är endast möjligt att få leverans de datum som är angivna ovan.
Innehållsförteckning
Innehåll Köttlåda Oxfilé, Entrecote, Ryggbiff, Rostbiff, Högrev, Innanlår samt ca 8 kg nötfärs.
Producent
Vismarlövsgården
Ursprung
Sverige | Vismarlöv
Förvaring
Förvaring Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
