995 kr
199 kr/kg
Leverans för produkt är tillgängligt mellan:
29 augusti - 31 augusti
Nötfärslåda från Vismarlövsgården innehåller hängmörad grovmalen färs utan innehåll av slaktrester. Färsen passar utmärkt till allt från klassiska köttbullar till mustiga grytor. Köttet kommer från Familjen Thulins småskaliga produktion med raserna Hereford, Angus, Simmental och Charolais. Fodret utgörs till största delen (90 %) av gräs genom gräsbete och grovfoder i form av ensilage. Resterande del är komplement med gårdens egna sockerbetor samt drav från närliggande mikrobryggeri. Djuren vistas fritt och för bästa kvalité och säkerhet transporteras de i gårdens egen transport den korta vägen till gårdsslakteriet hos Strömbecks. För extra kontroll och trygghet är Vismarlövsgården dessutom certifierade enligt Svenskt Sigill och en av få svenska producenter som är klimatcertifierade. OBS! Vi slaktar inte varje vecka, så det är endast möjligt att få leverans de datum som är angivna ovan. Innehåller ca 5kg färs i ca 900 g/pkt Storlek: ca 5kg
Vi som driver Assartorps säteri driver även Vismarlövsgården. Vismarlövsgården är ett småskaligt familjelantbruk som producerar klimatcertifierat nötkött. Som kund på Vismarlövsgården får ni ett gott och smakrikt nötkött av högsta kvalité som är omsorgsfullt producerat med stor kärlek och passion för djur och natur. Vismarlövsgården är dessutom certifierade enligt Svenskt Sigill och en av få svenska producenter som är klimatcertifierade. Ni köper köttlåda direkt av oss och hämtar den hemma på gården. Då kan ni passa på att klappa djuren och ställa frågor direkt till oss producenter.
Producent
Vismarlövsgården
Ursprung
Sverige | Vismarlöv
Storlek
5 kg
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
