Ornakärr Havtorn
Havtornsmarmelad, Ingefära KRAV
Tillagad enligt OS-medaljören Jonas Nilssons recept, balanserar denna marmelad havtornets friska syra med en rund sötma och ett diskret sting av ingefära som lyfter smaken.
Perfekt till krämiga dessertostar som brie eller chèvre, men också ljuvlig som topping på pannacotta, glass eller i bakverk där du vill ha något som sticker ut.
Tillverkad med omsorg i Kullabygden – en marmelad som kombinerar nordisk bärkraft med en oväntad kryddighet.
Innehållsförteckning
50% Havtornsråsaft, 50% Socker, Pektin (geleringsmedel), färsk Ingefära
Producent
Ornakärr Havtorn
Ursprung
Sverige | Höganäs
Förvaring
Oöppnad glasburk kan förvaras i rumstemperatur. Öppnad glasburk förvaras kallt i kylskåp.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
