Östergård Kombucha
Kombucha, Havtorn & Rosmarin EKO 33cl
43 kr
130,3 kr/l
Superbäret Havtorn! Rikt på C-vitamin och Omega-7. Dessutom KRAV-ekologiskt odlade av våra grannar Jessica och Staffan på Vita vråkens havtornsodlingar på Bjärehalvön. Detta är en av våra favoriter, syrorna i havtornsbären gifter sig med syrorna i kombuchan och släpper fram en otroligt fin fruktighet- en blandning av tropiska frukter och nätmelon om du frågar oss, allt med en angenämt örtig inramning från rosmarinen. Vinnare av SM-Silver i mathantverk (Eldrimner) 2021. All vår kombucha är hantverksbryggd, smaksatt med äkta botaniska råvaror, ekologisk, opastöriserad och levande.
Östergård Kombucha – Hantverk, Smak & Hållbarhet i Perfekt Balans Vår kombucha är ekologisk, opastöriserad och hantverksbryggd i små batcher. Filosofin bakom Östergård Kombucha bygger på en så naturlig och varsam process som möjligt, med minimal mänsklig och maskinell påverkan. Vi låter vår kombucha vildjäsa i öppna tankar och tack vare vår kultur, vårt kunnande, gott om tid och noga utvalda råvaror skapas en helt unik och otroligt smakrik dryck. Vi arbetar uteslutande med äkta botaniska ingredienser. Allt hos oss är ekologiskt, KRAV märkt, vilt plockat eller odlat antingen av oss själva eller av odlare vi samarbetar med. Självklart är vår kombucha opastöriserad för att bevara den levande, hälsosamma bakteriekulturen som både gör gott för dig och skapar den fylliga smakprofil som bara en levande kombucha kan ge. Hållbarhet genomsyrar hela vår verksamhet. Vi strävar efter att bidra positivt genom att stötta små, ansvarstagande producenter och ekologiska odlare, samtidigt som vi erbjuder dig ett alkoholfritt, hälsosamt dryckesalternativ med låg sockerhalt – och fantastisk smak. Vår kombucha är frisk, komplex och balanserad, och har prisats både i Sverige och internationellt. En solklar win-win! Østergård Kombucha - Bryggt med Passion på Bjärehalvön Vi är ett gårdsbryggeri på den vackra Bjärehalvön, omgivna av åkrar och böljande fält. Östergård Kombucha drivs av Kristoffer Elofsson mat och dryckesentusiast med lång erfarenhet från restaurang och barkulturen. Bryggeriet startade hemma i köket, fött ur en passion för fermentering, experimentlusta och inspiration från naturen. Både den vilda naturen och vår egen köksträdgård är tydliga inspirationskällor, vilket återspeglas i våra smaker. På Östergård brygger vi kombucha med passion, precision och ett starkt hållbarhetsfokus. Vår kombucha är ekologisk, opastöriserad och producerad i små batcher med noggrant utvalda ingredienser resultatet är en frisk, nyanserad och välbalanserad dryck. Vi är stolta över våra utmärkelser: • SM-guld 2024 • SM-silver 2021 & 2025 • SM-brons 2023 & 2025 • Guld i World Kombucha Awards 2025 Kombucha från Östergård fungerar lika bra som törstsläckare och sällskapsdryck som ett lyxigt alkoholfritt alternativ till en god middag.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
