Matmakarna
Fikon Marmelad 120g
Fikon är ett säkert kort till ost.
När vi bestämde oss för en fikonmarmelad hade vi en fransyska i ostdisken och efter ett antal försök fick vi oss en avhyvling.
Hur svårt ska det vara att göra en fikonmarmelad som smakar FIKON, basta!
Vi gick tillbaka in i köket och skapade en fikonmarmelad som smakar fikon
med lite karamell och karaktär av rostad malt.
Vi tillsatte också lite vanilj (utan att meddela vår fransyska).
Innehållsförteckning
Fikon 53%, vatten, socker, citronsaft, vanilj, Fruktmängd53g/100g Totalmängd socker 47g/100g
Producent
Matmakarna
Ursprung
Sverige | Kävlinge
Förvaring
Öppnad burk förvaras i kylskåp +2 - +8 grader. 30 dagars hållbarhet.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
