Kycklinglår Rökt - Grönbeteskyckling 420-520g Fryst

Rökt kycklinglår från grönbeteskyckling är en råvara med ursprung, omsorg och karaktär. På Skogsbrynet Permakultur i Stora Silpinge får kycklingarna leva ett naturligt liv utomhus, med daglig tillgång till färska hagar där de pickar, sprätter och betar i sin egen takt. Djuren flyttas regelbundet för att både berika jorden och ge dem tillgång till färskt foder – en viktig del av den regenerativa odlingsfilosofin. Köttet från dessa kycklingar är saftigt med tydlig struktur, smakrikt och med en naturlig djup kycklingkaraktär – långt från industrins standard kyckling. Tack vare deras aktiva liv, naturliga bete och att tillväxten får ta tid, utvecklar köttet mer smak och bättre näringsinnehåll. Kycklingarna får ett foder bestående av 50 % konventionellt tillväxtfoder från Swedish Agro och 50 % obesprutat lokalt spannmål – och resten plockar de själva i hagarna. Resultatet? Mör, saftig och varsamt rökt kyckling med en djup, aromatisk smak som fångar essensen av vår plats på jorden. Varje tugga berättar en historia om hållbarhet, omsorg och den rika smaken av lokala råvaror.