Möt människorna bakom

KŌLD

"Stay in Davidshall and forgo the cake altogether in favor of Kold’s ice cream" - What to do in Malmo in 36 hours. New York Times.

Från San Francisco till Malmö

Kölds historia började i San Francisco hösten 2013, där grundarna Peter och Alex bodde och arbetade (med annat än glass) och träffades genom sitt gemensamma intresse för all spännande mat och dryck, inte minst gillade de all god glass de hittade. Inom kort påbörjades experiment med en 1 liters glassmaskin, där en annan syn på glass var grunden: De ville skapa både smakrika varianter av klassisk gräddglass och spännande nya växtbaserade varianter. Köld öppnade i Malmö 2015, nu finns Kölds huvudbutik och produktion på Friisgatan där arbetet med att utveckla nya spännande smaker och idéer fortsätter.