Wapnö
Rågmjöl Grovmalt - EKO 2kg
48 kr
24 kr/kg
Wapnö rågmjöl är malt av härodlat råg från Wapnös egna odlingar och kommer från slamfria åkrar. Detta är ett ekologiskt fullkornsmjöl där hela rågkornet mals, vilket ger ett mjöl rikt på fiber, mineraler och smak.
Alla Wapnös mejeriprodukter görs av mjölk från gårdens frigående och gräsbetande kor. Mjölken rinner endast 30 meter från mjölkningskarusellen till Gårdsmejeriet, vilket gör att de alltid har pinfärsk mjölk.
Innehållsförteckning
Fullkornsmjöl av råg.
Producent
Wapnö
Ursprung
Sverige | Vapnö, Halmstad
Storlek
2 kg
Användning
Rågmjölet har goda bakegenskaper och passar utmärkt till bröd, knäckebröd och annan traditionell bakning.
Förvaring
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
