106 kr
212 kr/l
Guldmedaljör vid SM i mathantverk 2025. Juryns motivering låter: "Produkten har en otroligt vacker, röd färg, här har man tagit tillvara på råvarans fulla potential. En hyllning till hallonlandet! Drycken genomsyras av en fin balans och elegans. Den passar både på barnkalaset och middagsbjudningen. Ett mycket fint mathantverk!" Saften är tillverkad av familjeföretaget Hallongården på skånska Söderslätt. Hallonen är odlade på gården och saften är hantverksmässigt framställd i små serier.
Hallongården är ett familjeföretag som drivs av Familjen Biärsjö som är sjunde och åttonde generationen på gården. Gården ligger i Bodarp mellan Vellinge och Trelleborg.
Innehållsförteckning
Hallonjuice, socker.
Producent
Hallongården
Ursprung
Sverige | Trelleborg
Storlek
500 ml
Användning
Blanda 1 + 4 med vatten
Förvaring
Öppen flaska håller i kylskåp ca tre veckor.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
