En len, frisk och helt naturlig färskost gjord med omsorg på Solmarka. Denna KRAV-märkta färskost har en mild och rund smak som låter råvaran tala för sig själv - perfekt för dig som uppskattar äkta hantverk utan onödiga tillsatser.
Konsistensen är krämig men lätt, vilket gör den lika god på smörgåsen som i matlagning.
Solmarka Gård utanför Kalmar drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling.
Producent
Solmarka Gård
Ursprung
Sverige | Vassmolösa
Storlek
200 ml
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +8 °C
Allergener
Laktos
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
