40 kr
40 kr/st
En krispig och smakrik primör från Solmarka. Den färska vitkålen skördas tidigare än traditionell höst- och vinterkål, vilket ger den tunnare blad, ljusare grön färg och en betydligt mildare och sötare smak. Perfekt att strimla tunt till sallader, snabbfräsa med smör eller lägga på grillen för en enkel och god sommarrätt. KRAV-märkt, svensk färsk vitkål med fin krispighet och mild sötma – en riktig säsongsfavorit.
Solmarka Gård utanför Kalmar drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling.
Producent
Solmarka Gård
Ursprung
Sverige | Vassmolösa
Storlek
1 st
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
