Vegostan
Potatis - KRAV Tinca 1kg
60 kr
60 kr/kg
Tinca har en klassisk, ren potatissmak och ett gult, matigt kött. Dess mjöliga konsistens gör den perfekt för luftigt potatismos, ugnsbakad bakpotatis eller krispiga pommes frites. Vid kokning faller den lätt isär. Behåll därför skalet på och ångkoka eller sjud potatisen mycket försiktigt för bästa resultat.
På ett fält i utkanten av Malmö driver Göran Claesson stadsodlingen Vegostan. Här används smarta metoder för att odla microgreens och färska grönsaker året om. Här kan du lära känna Vegostan och få deras grönsaker levererade direkt hem till dörren.
Innehållsförteckning
Potatis Tinca EKO
Producent
Vegostan
Ursprung
Sverige | Tinca
Storlek
1 kg
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
