Veckans grönsakslåda
Säsongens finaste frukt & grönt från våra svenska bönder & odlare samlat i en låda. Exakt innehåll varierar från vecka till vecka, där vi plockar ut de härligaste produkterna som finns i säsong just nu. I veckans grönsakslåda ingår grönsaker från Solmarka Gård, lök från Växa, dryck från Ranviks trädgård och linfrön från Fagraslätt. Se komplett lista över veckans råvaror längre ner. Med reservation för att något byts ut beroende på tillgång och säsong.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
