Surkål Eko 340ml - 3534-file
Surkål Eko 340ml - image_5
Syrat och Sånt

Surkål Eko 340ml

89 kr

261,76 kr/kg

Ekologisk Surkål - Hantverk med ren smak. Vår handgjorda, ekologiska surkål låter kålen själv stå i centrum. Endast vitkål, salt och vatten- inget mer. Genom långsam, naturlig fermentering utvecklas en levande, frisk och balanserad syra som framhäver kålens rena karaktär. Tillverkad för hand på österlen, med respekt för råvaran och traditionen. Silvermedaljör vid SM i Mathantverk 2025. Vårt bevis på äkthet, kvalité och smak i sin renaste form.

Syrat och Sånt

Syrat och sånt - Handgjort, Levande, Naturligt Vi är Simon och Teddy, två matentusiaster som skapar fermenterade, ekologiska och Ä-märkta produkter för hand i Sälshög på Österlen. Vi använder de bästa råvarorna utifrån säsong och fermenterar dem naturligt i små batcher för att skapa levande, hälsosamma och smakrika produkter. Våra produkter är opastöriserade och fulla av naturliga, nyttiga och levande mjölksyrabakterier som fortsätter att utvecklas över tid. Det innebär att varje burk har en unik smak och textur. Vi arbetar holistiskt och strävar efter att skapa förutsättningar för mer liv och mångfald, bland annat genom att samarbeta med lokala, ekologiska odlare och omvandla alla våra grönsaksrester till näringsrik kompostjord.

Innehållsförteckning

VItkål, vatten, havssalt

Producent

Syrat och Sånt

Ursprung

sverige | Tomelilla

Storlek

340

Förvaring

Förvaras i kylskåp

Märkningar

Ekologisk, Ä-märkt

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Myllas populära varor

Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.

Surkål Eko 340ml | Mylla