Skånsk senap sill är en unik och smakrik produkt som du inte vill missa. Den kombinerar den syrliga smaken från sillen med den fräscha smaken från skånsk senap, vilket skapar en harmonisk och intensiv smakupplevelse.
Janeman’s är det nya varumärket grundat av matentusiasten Janeman Segerström år 2022. Janeman har spenderat stora delar av sitt liv till att utforska olika smaker, texturer och tillagningsmetoder kring svensk inlagd sill.
Innehållsförteckning
Ättiksmarinerad sillfilé (125g) [Clupea harengus, fångad i Nordostatlanten utom Östersjön], socker, vatten, svensk pressad rapsolja, gult senapsfrö, ättika, salt, ägg, kryddor, vinäger, dill, konserveringsmedel (E202, E223 (sulfit), E211), surhetsreglerande medel (E270, citronsyra), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi).
Producent
Janeman's
Ursprung
Sverige | Kungälv
Storlek
250 gr
Förvaring
kylvara +2-+8 gr
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
