Möt människorna bakom

Skedvi Bröd

Hör knastret från elden i ugnarna, känn värmen och doften och upplev när bagarna bidrar till att bevara ett stycke svenskt kulturarv.

Fortsättningen på en lång och god hantverkstradition

På den vackra och produktiva landsbygden Stora Skedvi i södra Dalarna, ligger vår gamla fabrik. ”På vischan” om man så vill – eller i centrum i en bygd med fantastiska matproducenter. Vägen hit går på vackra och slingrande vägar. Här i fabriken möts tradition, nutid och framtid i knäckebrödsbageriet, saluhallen, restaurangen och mejeriet. I bageriet eldas det i ugnarna med gran- och tallved. Bagarna svingar sina brödspadar när knäckebrödet gräddas på traditionellt sätt. Det ger vårt bröd en alldeles unik smak och ingen kaka blir den andra lik.