By Wildera
Genom att omfamna principerna för regenerativ matproduktion vill vi inte bara skapa näringsrika livsmedel, utan också stödja ett hållbart ekosystem
Madhima Wildera, kostrådgivare och kock i grunden
By Wildera är ett småskaligt livsmedelsföretag i Stockholm som skapar premium, näringstäta puddingar av restprodukter, kombinerade med hälsofrämjande ingredienser – helt utan tillsatser, gluten eller socker. Vår första produkt är en blodpudding med 50 % KRAV-certifierat nötblod, framtagen för att ge järn i sin mest naturliga och lättupptagliga form, stödja hormonell balans och stärka hälsan på cellnivå – för både människan och planeten. Bakom produkten står Madhima Wildera, näringsterapeut och kock, som under 2,5 års tid utvecklade blodpuddingen medan hon pendlade mellan Bali och Sverige. Idén föddes ur hennes egna läknings resa med järnbrist – en erfarenhet som inspirerade henne att skapa rena, järnberikade livsmedel som både när våra kroppar och gör gott för planeten. Hemsida: www.bywildera.com
