Surfers Stockholm

SURFERS MARKET

Surfers Market är ett kärleksbrev från oss på restaurang Surfers. Efter att ha haft öppet i 20 år vill vi ta de såser som gjort Surfers till Surfers, ut i Sverige och världen.

Alla såserna är veganska och tar avstamp i det klassiska kinesiska köket, men superkraften med dessa såser är att du också kan använda dem till allt möjligt för att lyfta smakerna i ditt eget kök.

Surfers är en restaurang och mötesplats där vi som arbetar, med stor vördnad och ödmjukhet, strävar efter att förstå och välkomna dig till en av världens äldsta matkulturer – den kinesiska. Men framförallt så är det en livsresa som började som en surfbar för nästan 20 år sedan på Gotland.