SMAQO

SMAQO är ett svenskt företag som kombinerar svenskt kött med svampprotein för att utveckla hälsosammare och mer hållbara livsmedel för vardagen. Företaget grundades 2025 och har som mål att skapa tillgängliga och prisvärda proteinprodukter som balanserar smak, näring och miljöpåverkan.

Genom att kombinera fördelarna med animaliskt protein och mykoprotein arbetar SMAQO för att minska klimatavtrycket från traditionella köttprodukter samtidigt som smak och textur bibehålls. Med fokus på innovation, kvalitet och konsumentacceptans strävar SMAQO efter att utveckla nästa generations proteinprodukter som bidrar till både bättre folkhälsa och ett mer hållbart livsmedelssystem. 

I nära samarbete med aktörer inom livsmedelsindustrin vill SMAQO påskynda omställningen till framtidens proteinlösningar. Resultatet är produkter med mer protein, mer fiber och mindre fett, utformade för att göra hållbara val enklare i vardagen.