Tranbärsgården
Tranbärsbalsamvinäger, tjockflytande 50 ml
158 kr
3 160 kr/l
Tranbärsbalsamvinäger, tjockflytande. Tillverkas av noggrant utvalda tranbär som ger balsamvinägern en frisk och bärig smak med tydlig sötma och syra. Den fylliga konsistensen gör att den passar särskilt bra som topping på sallader, grillade grönsaker eller som smaksättare i såser och marinader. Tranbär är naturligt rika på antioxidanter och vitaminer, vilket gör denna vinäger till ett smakrikt alternativ för dig som vill variera dina måltider med bärens goda egenskaper. Den balanserade smaken lyfter både vardagsrätter och festligare anrättningar. Vinägern är ett mångsidigt tillskott i köket och kan användas både i kalla och varma rätter. Den tjockflytande konsistensen gör det enkelt att dosera och ger en extra dimension till dina favoritrecept.
På en mosse i Beterås i sydvästra Småland ligger Tranbärsgården och där odlar familjen Olsson tranbär, som de enda i Sverige. Tranbär växer i sur jord och blommar efter midsommar med små rosa blommor.
Innehållsförteckning
Tranbär, svensk sigill Svensk honung Vatten
Producent
Tranbärsgården
Ursprung
Sverige | Beterås,Strömsnäsbruk
Storlek
50 ml
Användning
Till sallader,såser, kött,dressing, glass………
Förvaring
Torrt Ej över normal rumstemperatur
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
