Pastamakarna på Fårö
Pasta Radiatori -EKO
Radiatori är en lekfull och vacker pastaform som påminner om ett gammaldags element – därav namnet. De täta räfflorna gör att pastan fångar upp sås särskilt bra, vilket gör den till en favorit i många rätter.
En klassisk servering är med bolognese, där såsen verkligen får fäste i pastan, men radiatori passar lika bra med en gräddig svampsås, pesto eller din egen signatursås. Formen gör varje tugga fyllig och smakrik.
Pastan tillverkas av Pastamakarna Fårö, småskaligt och hantverksmässigt med bronsvalsar och gotländskt durumvete. Koka i saltat vatten i 8–10 minuter och njut av en pasta med både karaktär och kvalitet.
Innehållsförteckning
DURUMVETE, vatten
Producent
Pastamakarna på Fårö
Ursprung
Sverige | Fårö, Gotland
Användning
Koka pastan i lättsaltat vatten i 8-10 minuter.
Förvaring
Förvara torrt och svalt så håller pastan långt efter passerat bäst-före-datum.
Allergener
Kan innehålla spår av ägg.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
