King Edward
Mjölig vit potatis som passar utmärkt till mos eller gratäng
Gotlandsodlad
40-65mm
2kg
På Stenstu Gård i Hablingbo på Gotland odlas morötter, palsternackor och lök i näringsrik myrjord med naturlig fuktighet. Sedan 1970-talet har familjen Lorin kombinerat tradition och hållbarhet i ett kretslopp där jorden får vila, vattnet tas tillvara och kvaliteten står i centrum. Resultatet är smakrika, hållbart odlade grönsaker med tydligt ursprung.
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
