Wapnö
Kvarg Naturell 0,3% 5dl
En len, krämig och välbalanserad kvarg utan tillsatta förtjockningsmedel eller extra mjölkprotein. Den syrade mjölken upphettas till önskad grad av koagulering av mjölkproteiner. Naturlig proteinhalt på 11 g. Sötad med naturligt förekommande sockerarter från produkten – inga artificiella sötningsmedel eller tillsatt socker.
Innehållsförteckning
Pastöriserad mjölk, syrningskultur.
Producent
Wapnö
Ursprung
Sverige | Vapnö, Halmstad
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +8 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
