Bärta
Bärta - Korean BBQ Kuber FRYST
Bärta Korean BBQ kuber – en förädlad fermenterad produkt gjord på 100% svenska gula ärtor från lokala odlingar. Genom noggrann fermentation, tärning och fritering får den en krispig textur och nötig bas, som sedan lyfts av en smakrik Korean BBQ-marinad.
Detta är ingen substitutprodukt, utan en egen kategori av äkta svensk råvara med spännande asiatiska toner.
Innehållsförteckning
Vatten, fermenterade gula ärtor (gula ärtor, starterkultur (rismjöl, SOJAMJÖL, Rhizopus spp.)), rapsolja, modifierad potatisstärkelse, salt, socker, farinsocker, naturliga aromer, vitlök, lök, vitvinsvinägerpulver, limejuicepulver, paprikapulver, cayennepeppar.
Producent
Bärta
Ursprung
Sverige | sverige
Användning
Den utvecklar bäst smak och krisp vid snabb stekning eller uppvärmning i ugn. Den passar perfekt i bowls, tacos, grytor, wraps eller sallader – redo att äta kall eller varm direkt från förpackningen.
Förvaring
Frysvara
Allergener
SOJA
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
