Surkål med Curry och morot

Fermenterad vitkål med curry och morot har en intensiv, nostalgisk currysmak som balanseras av en fräsch syrlighet. Den har även klara toner av örter som påminner om smörgåskrasse, samt en lätt hint av fänkål och vitlök. Den passar utmärkt till både stekt kassler och fransk potatissallad med sommarprimörer. En stor sked curry-surkål är också perfekt till vit fisk, där fänkålen ger en fin smak som matchar pocherad eller grillad vit fisk. Blandad med en klick gräddfil eller majonnäs blir det en enkel remouladsås. Alla Tistelvinds produkter är opastöriserade. Det betyder att de är fulla av snälla mjölksyrabakterier som gör din mage glad. Mer om detta kan du läsa på www.tistelvind.se Tillverkad i Boxholm av svenska grönsaker.