Rimmat sidfläsk från Strömbecks är ett smakrikt och traditionellt skånskt fläsk från grisarna på Bokedals gård uppfödda med omsorg och respekt för djuren. På den natursköna gården har djuren fått leva under goda förhållanden, vilket bidrar till en hög kvalitet på köttet.
Det rimmade sidfläsket är perfekt för dig som uppskattar klassiska smaker i din matlagning. Med sin balanserade sälta och fina textur passar det utmärkt i en rad olika rätter, från husmanskost till moderna skapelser.
Strömbecks Gårdsslakt & Chark ägs och drivs av Lena och Christer Strömbeck. De har bott på denna naturskönt belägna gård sedan 1975.
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
