0,24 kr/g
Denna burk innehåller lokalproducerad skånsk honung, skördad efter att rapsen blommat över. Honungen är en ren naturprodukt som får sin smak och färg från blommorna bina har besökt under sommaren – en säsongspräglad spegling av Söderslätts blommande landskap. Honungen är aldrig uppvärmd, vilket gör att smak, näringsämnen och naturlig konsistens bevaras. I stället rörs honungen för hand dagligen tills den har fått sin lena struktur – ett klassiskt hantverk som ger en mjuk och fyllig honung. Passar lika bra på mackan som i teet, i matlagning eller som naturlig sötning. En burk honung där smaken verkligen får tala för sig själv – precis som honung ska smaka.
Vi skickar honungen på pollenanalys för att få reda på vilka blommor bina besökt och anger detta på baksidan av varje burk. Varje slungning och bigård är unik och eftersom vi slungar flera gånger under sommaren får vi olika nektarsammansättning vid varje tillfälle.
Innehållsförteckning
100% svensk honung. Nektarkällor: 86 % Raps, 5 % Sälg/Vide, 4 % Maskros, 3 % Kärnfrukt, 2 % Hallon och 1 % Hästkastanj.
Producent
Vinbärsgården
Ursprung
Sverige | Assartorp / Skurup
Storlek
350g
Förvaring
Förvaras mörkt, torrt och svalt.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
